省食品所湖南分公司代表隊榮獲2021年長沙市食品檢驗檢測技能競賽團體三等獎

     3月19日，長沙市舉辦食品檢驗檢測技能競賽，廣東省食品工業研究所有限公司湖南分公司代表隊參加了競賽并獲得了團體三等獎和個人三等獎。

本次競賽是由長沙市市場監督管理局、市人力資源和社會保障局、市總工會聯合舉辦的。長沙市場監管系統所屬食品檢驗檢測機構，2020年承擔長沙市轄區內食品檢驗檢測任務、且在長沙市內建立了具備食品檢驗資質能力實驗室的第三方食品檢驗檢測機構共11支代表隊，44名選手參與了競技。

競賽賽期三天，分理論考試和檢驗操作兩部分。省食品所湖南分公司參賽團隊憑借對食品相關法律法規、國家食品安全監督抽檢實施細則、國家食品安全標準、實驗室管理、檢驗檢測相關知識的熟練掌握和食品微生物檢驗、常規理化檢驗、光譜分析、色譜分析等實驗操作的過硬本領，經過三天的激烈角逐，在本次競賽中榮獲了團體三等獎，另外劉英同志還獲得了微生物組個人三等獎。

通過本次競賽，省食品所湖南分公司團隊發揚了工匠精神，提高了食品安全檢驗檢測能力，打造食品安全保障紅色堡壘，更好地為確保廣大人民群眾吃得安心、吃得放心、吃得舒心，扎牢食品安全籬笆貢獻力量。